バルサミコ酢を使った新鮮な味わいの丼ぶり。マグロには脳細胞を活性化するDHA、動脈硬化や心筋梗塞を予防するEPA、老化防止に効果的なセレンや亜鉛、鉄分など、生活習慣病予防に役立つ成分がたっぷり。ブドウから作るバルサミコ酢には、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれています。マグロをあぶり焼きするオリーブオイルにもコレステロールを低下させるオレイン酸が含まれるなど、生活習慣病予防、老化防止にうってつけの一品です。